Da redação
Curso básico sobre vinho é promovido por Flávia Ferreira Machado, no Espaço Cultural Jardim Babilônia, de 18 a 21 de janeiro, das 15h às 17h. Nele, serão apresentadas noções de como degustar vinho, quais as principais uvas, regiões, técnicas de harmonização e uso apropriado de taças.
O curso ainda oferecerá todo o embasamento prático em técnicas de degustação e harmonização, com o objetivo de que “todos tenham acesso ao conhecimento, a cultura e a arte dos vinhos, desmistificando o que seria ‘complicado e inatingível’ para profissionais interessados em aprimorar suas técnicas”, conforme divulgado pela assessoria de comunicação da prefeitura.
Segundo Flávia, o curso atende a pedidos dos participantes do “Treinamento de Excelência em Atendimento a Garçons”, oferecendo ensinamentos básicos para o conhecimento da enologia, em uma capacitação que totalizará oito horas de aulas.
O projeto foi contemplado pela lei federal 14.017/2020, a Lei Aldir Blanc (LAB), por meio do decreto municipal 20.657, de 16 de julho de 2020.
Os interessados em participar devem se inscrever através do link https://linktr.ee/espacojardimbabilonia ou pelo WhatsApp (15) 3324-2615. O Espaço Jardim Babilônia está situado na rua Martiniano Azevedo, 140, centro.
