Celebrado no dia 10 de julho, o Dia Nacional da Pizza é uma ótima oportunidade para apreciar e conhecer novos sabores dessa deliciosa receita. No Brasil, ela desembarcou junto com os imigrantes italianos, em São Paulo, e bairros como Brás e Mooca viraram redutos de colônias.
E é justamente da Mooca que vem a farinha e o molho das saborosas pizzas da Ebo & Lima, em Tatuí. O empresário Ederson Camargo cita as melhores pizzarias da cidade de São Paulo como fontes de inspiração para o cardápio da casa.
“Para nós, a cidade de São Paulo é referência”, aponta. “E trazer de lá o que há de melhor é a nossa satisfação”, reforça Camargo.
Quem prova a diversidade de sabores das pizzas da Ebo & Lima consegue definir a palavra “excelência”. Tudo é pensado para agradar ao paladar do cliente. São feitas com ingredientes selecionados, e alguns deles sem conservantes, como é o caso do queijo burrata.
“O nosso diferencial é conseguir atrair clientes pela exclusividade dos ingredientes selecionados e sabores únicos”, sustenta Camargo.
Na Ebo & Lima, o cliente encontra a autêntica pizza Napolitana, considerada o carro-chefe da casa e responsável por 70% da preferência dos clientes. “Quem não experimentou tem que experimentar. Sair do tradicional”, convida o empresário.
O pão italiano, que é servido como aperitivo, desde que integrou o cardápio, não saiu mais. “O cliente já chega perguntando por ele”, conta.
A massa também recebe tratamento especial na Ebo & Lima, tornando-se “muito saudável” por conta de seu processo natural de fermentação, sustenta Camargo.
Para comemorar o Dia da Pizza, a Ebo & Lima oferecerá, nesta segunda-feira, 10, uma programação especial. Além das tradicionais pizzas servidas, o cliente contará com um inusitado sabor exclusivo: a Pipopizza.
A iguaria conta com um disco de massa de longa fermentação natural (350 gramas), cream cheese, catupiry, cheddar, queijo Grana Padano ralado, pipoca estourada sem tempero e pimenta calabresa a gosto.
Para acompanhar as deliciosas massas, o cantor Ângelo Varella entoará músicas italianas, em um show exclusivo.
Para reservas antecipadas, o cliente deve agendá-las por meio do telefone (15) 32519688 ou pelo WhatsApp (15) 996696390.
A pizzaria é localizada à rua Cel. Firmo Vieira de Camargo, 995, próxima à estação ferroviária.
“A gastronomia é uma arte que você pode inovar e transbordar felicidade. O Importante é planejar e aprimorar. Tudo em favor de nossos clientes”, conclui o empresário.
