Receita de doce assinado por Ione Gomes Protta Vieira concorreu em evento realizado em Sorocaba no dia 12. A bala de coco artesanal tradicional gelada integrou lista dos 10 finalistas da etapa sorocabana do “Festival Sabor de São Paulo”.
A seletiva representou a primeira etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, realizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e pela revista Prazeres da Mesa, com apoio educacional do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), de São Paulo. O evento contou ainda, com presença do chef João Belezia, que ministrou uma aula de cozinha.
