Os expositores que participaram da quarta edição da Festa do Doce se reuniriam na tarde de terça-feira, 12, para avaliarem a realização do evento deste ano. A reunião aconteceria no Centro Cultural.
De acordo com o diretor da Cultura e Desenvolvimento Turístico, Jorge Rizek, entre os assuntos que seriam discutidos, estavam a colaboração entre os expositores e a organização, prospecção de novos clientes, satisfação quanto ao horário de realização da festa e avaliação geral do evento.
A possibilidade de se escolher um novo local para a Festa do Doce também seria analisada. De acordo com o diretor, um questionário seria distribuído aos expositores.
Por meio do formulário, os doceiros responderiam quantas unidades e quantos quilos de doces foram comercializados. O departamento deve, a partir das respostas, elencar os doces mais vendidos da festa.
O balanço final deverá ser divulgado nos próximos dias. A expectativa, segundo o diretor, é que seja publicado um balancete parcial até o final de semana.
“Todos vão opinar como foi a participação na festa, o que poderá ser melhorado. Tudo isso será discutido ponto a ponto, inclusive, o trabalho do departamento será avaliado”, contou Rizek.
No ano passado, o evento reuniu 70 mil pessoas nos três dias. Neste ano, foram 69 expositores, 15 a mais que no ano passado. Apesar de não ter fechado os números da festa, o diretor afirmou que o balanço é “positivo, apesar de o país viver um ano de crise”.
Além de o número de doceiros ser maior, a diversidade de produtos também cresceu, de 200 tipos para 250. A diversidade de doces e estandes teria ajudado no desempenho, segundo ele.
“Todo mundo ganhou com a festa. Neste ano, tivemos novidades que atraíram mais público, como os doces de milho e os produtos voltados ao público que consome alimentos diet”, avaliou.
O público também pôde opinar sobre a festa, por meio de um questionário disponibilizado na Praça da Matriz, enquanto o evento acontecia. Os resultados da avaliação do público deverão ser divulgados juntamente com o balanço final do evento.