A Secretaria Municipal de Esporte, Cultura, Turismo, Lazer e Juventude está trabalhando para definir os últimos detalhes da sexta edição da Feira do Doce, programada para os dias 6, 7, 8 e 9 de julho, na Praça da Matriz, das 10h às 22h.
Considerado o maior evento do interior do Estado de São Paulo voltado a esse produto, a Feira do Doce deste ano deve contar com 54 estandes. Cinquenta e um produtores estão inscritos e, além disso, o evento contará com uma barraca de especiarias do Fusstat (Fundo Social de Solidariedade) e duas tendas que oferecerão oficinas de “cupcakes” para as crianças.
As inscrições para os produtores interessados foram finalizadas no dia 7 de maio e, a partir do dia 22 do mesmo mês, a comissão organizadora tem se reunido em todas as segundas-feiras, no Centro Cultural, com os produtores de doces.
A organização estima que, neste ano, serão comercializados mais de 250 tipos de doces, divididos em alas temáticas, como: doces finos, tradicionais e artesanais, doces de festa e sobremesas, churros, crepes e pastéis; produtos de milho, bolos e tortas, chocolates, bebidas e brigadeiros “gourmet”.
Segundo o secretário municipal do Esporte, Cultura, Turismo, Lazer e Juventude, Cassiano Sinisgalli, as reuniões servem para acertar os últimos detalhes da feira e ainda funcionam como uma qualificação dos profissionais que irão atuar na festa.
Já foram realizados cinco encontros. No primeiro em 22 de maio, os participantes receberam dicas de comunicação visual e de campanha publicitária para promover o evento. Na segunda reunião, dia 28, foram definidos os tipos de doces e variedades a serem oferecidas na festa.
Na segunda-feira da semana retrasada, 4, os produtores tiveram uma palestra com membros da Vigilância Sanitária, com dicas de higiene e manipulação de alimentos.
Já na semana passada, 11, o consultor do Sebrae Fabricio Andrade Guilherme ministrou palestra sobre marketing e, na segunda-feira, 18, os produtores receberam orientações de segurança, com o comandante da Guarda Civil Municipal, Fábio Leme, e Mobilidade Urbana, com o diretor do Departamento Mobilidade Urbana, Yustrich Azevedo.
Na próxima segunda-feira, 25, os produtores terão palestras sobre decoração e, na última segunda antes do evento, haverá reunião para definir os últimos detalhes sobre montagens e infraestrutura.
“Estamos fazendo esta preparação com eles e fechando a parte de estrutura do evento”, contou Sinisgalli.
Em 2016, o evento teve público de, aproximadamente, 80 mil pessoas na soma dos três dias. A feira atraiu não apenas os consumidores habituais, mas, principalmente, novos clientes, incrementando o comércio e a renda dos produtores de doces da cidade.
Foram mais de 36 horas de programação musical e, conforme pesquisa feita com os expositores participantes, houve venda de mais de 168 mil unidades de doces.
Na edição deste ano, conforme Sinisgalli, a organização espera receber público de pelo menos 100 mil pessoas. Segundo ele, o fluxo deve subir devido à data coincidir com a realização dos Jogos Regionais em Tatuí – evento que espera alojar mais de 5.000 atletas no município, de 4 a 13 de julho.
Ainda conforme o secretário, uma campanha de marketing deve atrair visitantes das cidades da região, como Cesário Lange, Capela do Alto, Cerquilho, Itapetininga, Porangaba e Quadra, entre outras.
“Vamos trabalhar em todas as cidades vizinhas, estamos fazendo uma parte de mídia muito forte, para abranger ainda mais a região este ano. O evento já está consolidado na cidade, agora vamos tentar atingir a população das cidades vizinhas também”, garantiu.
O evento ganhou visibilidade já na primeira edição, sendo reconhecida nacionalmente pelo Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e incluído no Calendário Turístico do Estado de São Paulo, por meio da lei 15.844/2015.
Nas edições anteriores, o evento tinha como nome “Festa do Doce”. Já no ano passado, a Prefeitura adotou a nomenclatura “Feira do Doce”, para enfatizar ainda mais o caráter empreendedor dos produtores dos produtos.
Outra mudança nesta sexta edição é que a Feira do Doce terá duração estendida. A ampliação se deve a pedido apresentado pela Aprodoce (Associação dos Produtores de Doce de Tatuí), no começo deste ano. Os associados também solicitaram, por meio de documento, o retorno do evento para o início do mês de julho.
Conforme o secretário, com o acréscimo de mais um dia de evento, o volume de venda deve subir em 25% comparado aos resultados do ano passado. “Vamos aproveitar o feriado paulista, que é dia 9 de julho, e o público que estará na cidade participando dos Jogos Regionais. Então, a gente acredita que terá uma boa venda”, frisou.
Sinisgalli conta que, embora seja uma segunda-feira, a data de encerramento da Feira do Doce deve fomentar ainda mais o turismo. “Sabemos que os turistas vêm para aproveitar o feriado prolongado, e acatamos a proposta de ampliação do evento, já prevendo o aumento de arrecadação”, explicou.
Outras atrações
Durante os quatro dias de feira na Praça da Matriz, acontecerá o Festival Capital da Música “Maestro Antônio Carlos Neves Campos (Maestro Neves)”. O evento deve contar com oito apresentações diárias no palco. No ano passado, houve a participação de 19 agrupamentos musicais dos mais variados gêneros.
Sinisgalli adiantou que as atrações ainda estão sendo definidas. Porém, o festival deve ser representado, em sua maioria, por agrupamentos do município. Um dos mais esperados são os músicos do Conservatório.
“Provavelmente, a gente tenha também a presença de grupos do Conservatório. No ano passado, pegamos as férias (da escola), mas, neste ano, talvez a gente consiga. Estamos esperando a confirmação”, contou.
Conforme o secretário explicou, o evento é aberto com música, às 10h, e vai até as 22h, com pequenos intervalos, apenas para a troca das bandas e grupos musicais. “Os grupos são diversificados para agradar a todos os públicos, com repertórios que vão do erudito ao popular”, concluiu.
Além disso, continuará o projeto do trenzinho turístico de Tatuí, no qual os visitantes têm a oportunidade de fazer um “city tour” para conhecer os principais pontos turísticos do município.
